Hello tout le monde !!

Whoooo que le temps passe vite !
cela fait un petit moment que j'ai déserté la blogosphère
je m'en excuse, je me fais rare
mais n'ayez crainte, cela ne durera pas...

En attendant, je voulais vous montrer les beautés
que j'ai reçues il y a très peu de temps pour mon anniv'

Un énoooorme MERCI à Nicole et Nini2
pour leur extrême gentillesse, vraiment, c'est adorable !

je vous laisse admirer...

La superbe "cousette d'Emma", création de Jad Sampler
que Nicole (Falbalas) m'a parfaitement confectionné dans les couleurs que j'aime

tirons délicatement sur les rubans situés sur le côté...

et voyons à l'intérieur...

tous ces détails si parfaits...

et en plus de cette merveille,
me voici avec de jolis tri-fils et range-fils de chez  "Lili rose"

Merci Nicole de m'avoir autant gâtée, c'était parfait !!

Puis, une autre surprise m'attendait...
Nini2 était passée par ici !
quelle joie là encore en découvrant tous mes petits paquets...!

Tout d'abord, un superbe pochon aux belles couleurs acidulées

Superbe !
Allez faire un tour dans sa boutique, vous ne serez pas déçues !

Ensuite, voici ce que j'ai découvert...
un superbe coussinet "made in Nini2" bien sûr !!

franchement... n'est-ce pas adorable ?!

Et puis ce n'est pas tout !!

Toujours dans un très bel emballage,
j'ai découvert un petit paquet
où une somptueuse odeur s'en dégageait...

et là surprise...! il s'agissait d'un colis de chez "Mineral" !

dans un style victorien, on y trouve des petits objets en terre cuite émaillés,
imprégnés d'un délicat parfum, à tomber !

 ...ça c'est bien vrai, la preuve !!

 et celui-ci aussi je l'adore, taille réelle, il fait à peu près 16*11 cm

Toutes ces merveilles pour mon anniv',
n'est-ce pas génial ?!!

Encore un grand MERCI à toutes les deux pour ces magnifiques cadeaux !!

@ tout bientôt !!

Une recette qui a fait fureur chez moi et que je referai bientôt c'est certain !
En me promenant sur l'excellent blog de "Hanane",
je suis tombée sur sa recette de "tarte au saumon et pommes de terre"

Avec son très bel aspect et au vu des ingrédients,
je me suis dit qu'il fallait absolument que je la teste,
résultat : tout était parfaitement dosé,
l'association saumon-pommes de terre excellente,
je vous la recommande vivement !

Tarte au saumon et pommes de terre

Cuisson : 30 minutes
Préchauffage du four : 180°C (Th.6)

1 pâte brisée
4 tranches de saumon fumé
2 grosses pommes de terre
3 oeufs
un petit pot de crème épaisse (soit 4 à 5 CàS)
des herbes aromatiques (de préférence de l'Aneth)
2 CàS de gruyère râpé
sel, poivre

 * Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés et mettez-les à cuire dans une casserole remplie d'eau salée
Faites bouillir.
* Une fois qu'elles sont bien cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir
* Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraiche, ajoutez les herbes, le fromage et assaisonnez.
* Placez la pâte brisée étalée dans le moule à tarte, piquez-la avec une fourchette,
puis répartissez les dés de Pdt cuites dessus, avec le saumon en tranche ou en petits morceaux,
comme vous le souhaitez.
* Versez le mélange oeufs/crème et enfournez dans votre four préchauffé pendant 30 min.

* Parsemez quelques petits brins d'Aneth et servez.

Bon appétit et @ bientôt !

Cela fait un moment que j'ai idée de vous poster une recette de pâte à tartiner
que j'ai testée... et approuvée à 1000 % !

Bien sûr quand je vous parle de pâte à tartiner, vous pensez à ce célèbre
mélange chocolat-noisette :

Difficile à imiter car recette top secrète, on en trouve des tonnes différentes sur le net,
mon but est de vous en proposer une qui a fait ses preuves,
elle me vient du blog "ClaireCuisine".

La texture est très ressemblante à celle du Nutella©,
peut-être un peu moins "lisse".
on retrouve également ce subtil goût de chocolat et de noisette, justement dosé.

Essayez, vous ne le regretterez pas !

Pâte à tartiner chocolat-noisette
pour 750g de pâte, soit 1 gros pot de Nutella©

230 g de purée de noisette (en magasin bio)
 22 cl de lait  1/2 écrémé ou entier
200 g de chocolat au lait
2 sachets de sucre vanillé
1/2 Càc d'extrait de vanille
60 g de sucre
2 CàS d'huile de noisette (qui surnage la pâte de noisette)

 * Faites fondre le chocolat, puis mélangez-le à la purée de noisette et à l'huile.
* Faites chauffer le lait avec le sucre
(faites-le bien fondre sinon les cristaux de sucre se retrouveront dans la pâte)
* Mélangez la préparation chocolat-noisette avec le lait chaud, homogénéisez au fouet.
* Versez le tout dans un pot à couvercle prélablement ébouillanté
(pot en verre à confiture ou comme ici, ayant servi au Nutella©)
* Laissez refroidir puis placez au frais.

N'ayez crainte, même si votre préparation paraît trop liquide,
elle changera du tout au tout au fil des heures. Le lendemain, la préparation sera au top !

Quelques conseils

- Préférez le chocolait au lait plutôt que le 100% noir qui ne serait pas assez doux
et apporterait de l'amertume.
- N'ajoutez pas plus de sucre, le chocolat au lait est déjà fort sucré
- N'ajoutez pas non plus d'huile autre que la CàS présente avec la purée de noisette,
la pâte n'en serait que trop grasse.

Vous pourrez même la conserver au frigo, elle n'en sera que meilleure !
contrairement au Nutella© qui vous le savez, de part la présence d'huile de palme,
devient béton au contact du froid...

Sur ce, tartinez bien et à bientôt !

Regardez la belle suprise que Nicole m'a faite !!!
comme ça... pour me faire plaisir... n'est-ce pas adorable ?!

Il s'agit du mini tablier de brodeuse d'après les Sourissottes,
que je trouve superbe en objet de déco et en plus très utile !!
(je n'ai d'ailleurs pas perdu de temps pour y ranger mes accessoires de brodeuse..!)

Réalisé dans les couleurs que j'adore...
je vous laisse l'admirer sans plus attendre...

avec de très jolis détails, comme à son habitude...

 Encore merci Nicole pour cette délicate attention,
ça me fait vraiment très plaisir !!

@ très bientôt !

Même si certaines ont déjà pu l'admirer sur son blog,
il fallait absolument que je vous montre
ce que j'ai reçu de ma douce Azalée,
il n'y a pas à dire... qu'est-ce que je suis gâtée !!

Il s'agit du sac-panier du Big Mystery IV de Jad Sampler,
qu'elle a réalisé dans mes goûts, bleu marine à pois blanc... j'adore !

Je vous laisse admirer...

de magnifiques tissus et boutons que vous retrouverez en vente
dans la boutique "Entrez sans frapper"

N'est-ce pas magnifique franchement ?!!!
encore merci ma douce pour cette belle attention :)

 @ bientôtttttttt !

...et petit dernier de la bande, je vous le présente,
il s'agit du "collier bouquet"
modèle que vous retrouverez sur "Générations Perles" dans la rubrique "idées créatives"
encore un sur lequel j'ai flashé...
c'est même une première pour moi car je n'avais encore jamais travaillé avec du cuivre,
qui se marie décidément très bien avec du bleu turquoise.

Voyons la pièce maîtresse,
un bouquet composé de fleurs "Lucite" en tout genre (muguet, gilia, frost),
agrémenté de quelques Swarovski turquoise AB2X,
et d'une grosse perle en résine de 19,5mm

avec en bas une pampille en cuivre vieilli
où sont suspendues quelques Swaro de la même couleur :

Je vous laisse avec quelques clichés de plus près...
j'attends vos réactions ;-)

 @ la prochaine et merci de votre visite !

à ma merveilleuse Maman !

...et à toutes celles qui passeront par là aussi bien sûr !

Voyons pour l'occasion ce que je lui ai préparé perlistiquement parlant !!
un collier printemps... comme celui de mon dernier article
qu'elle avait beaucoup aimé et pris plaisir à essayer !!
mais cette fois, celui-ci sera pour elle, et surtout dans les tons rose comme elle aime

J'ai découvert il y a peu, une jolie façon d'agrémenter une chaîne,
c'est d'y insérer un ruban entre chaque maillon, ça donne un très beau rendu final

Passons sur quelques autres détails comme avec ces belles "Polaris brillante"
12mm "Light rose", elles me font penser à des perles Miracles... vous vous souvenez ?
"une perle dans la perle..." :

Quelques pastilles "Tagua" 13mm "framboise",
accompagnées de carrés plats 15mm "argentés vieillis" :

et tout en bas, on y ajoutera quelques perles "Magiques"
de 4, 6 et 8mm couleur "rose poudré" :

Je suis contente du résultat, et le principal c'est qu'il lui ait plu,
qu'elle garde un beau souvenir de cette journée de fête :)

@ bientôt !

Comme je vous le disais la dernière fois, nous parlerons perles aujourd'hui !

J'ai eu envie de quelques nouveautés,
ça faisait un bon moment que je n'avais rien fait,
alors je me suis rattrapée en faisant plusieurs colliers
dont un particulièrement de saison me direz-vous puisqu'il s'agit du
"collier Printemps anis"
C'est en me promenant dans la rubrique des idées créatives
de "Générations Perles" que je me suis laissée tenter !

Une petite commande, un p'tit peu de temps, un p'tit peu de bricolage
et hop le tour était joué !
Je vous laisse y jeter un oeil, comme son nom l'indique il est couleur anis
c'est la première fois que j'en fais un dans ces tons-là
hé bien je ne suis pas déçue, et vous qu'en dites-vous ?

Il est composé de perles "Polaris" 12mm "anis mat" :
 

de pastilles "Tagua" 13mm "anis",
de carrés plats 15mm "argentés vieillis" :

et de superbes perles "Miracles" de 4, 6 et 8mm "anis",
ces authentiques perles Japonaises qui une fois mises dans la lumière,
semblent avoir une perle dans la perle.

Voilà, j'espère que ça vous a plu,
n'hésitez à me donner votre avis !

Je vous dis à bientôt pour ma 2e réalisation ;-)

Bye !

Autant vous dire que je ne regrette pas du tout d'avoir testé ce plat !
Sur Marmiton, on trouve des recettes de tarte à foison
j'en ai relevé plusieurs, j'ai recueilli quelques bonnes idées
et je me suis mise aux fourneaux.

La voici en image, certes, par endroit elle a bien coloré à la cuisson
mais ça n'a rien enlevé à son goût,
je referai cette recette c'est certain, on s'est vraiment régalés !

Tarte au saumon fumé

Cuisson : 10 + 30 min

400 g de pâte brisée
4 filets de saumon fumé
4 tomates
3 oeufs
30 cl de crème fraîche
Moutarde
Ciboulette fraîche ciselée

* Pour commencer, faites cuire la pâte à blanc :
étalez-la dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette,
déposez-y une feuille de papier sulfurisée et ajoutez des légumes secs.
Faites-la cuire 10 min à 180°.

*  Étalez de la moutarde sur le fond de tarte,
déposez-y ensuite les filets de saumon fumé.
* Pelez les tomates, coupez-les en rondelle et déposez-les sur les filets de poisson.
* Battez les oeufs, ajoutez-y la crème fraiche et la ciboulette.
(je n'ai volontairement pas assaisonné car le saumon fumé est déjà assez salé)
* Versez la préparation sur la tarte,
puis enfournez à 200°C durant 30 minutes.

La prochaine fois, on se retrouvera pour parler perlage...
hé oui, ça faisait longtemps !
Merci de votre fidélité à toutes, qui pour moi est une véritable source de motivation !

Voilà 1 mois que je n'avais pas publié, rhoooo !
j'ai bien l'intention de me rattraper...

Commençons ! par la recette d'un excellent dessert,
que j'ai trouvée sur le blog "Binôme Gourmand", et que j'ai légèrement adaptée.
Vous retrouverez également une autre manière de faire sur le blog de "Colinette" (un régal !)

Les 2 ingrédients vedettes : la pomme et l'amande
Associez le fondant de la Golden et le moelleux d'une crème d'amande dorée au four...

Paniers de pommes aux amandes

Cuisson : 30 minutes
Préchauffage du four : 200°C (Th.6-7)

4 pommes Golden moyennes
4 CàS de poudre d'amandes
1 oeuf
20 g de beurre
2 CàS de sucre semoule
2 CàS de crème fraîche entière
quelques amandes effilées

 
* Mélangez le beurre fondu avec le sucre, puis la poudre d'amandes, l'oeuf et la crème
* Pelez les pommes au "pèle-pommes",
elles seront tranchées mais laissez-les entières, comme cela :


© laboutiquedeschefs.com

* Déposez les pommes dans des ramequins beurrés
ou dans n'importe quel autre moule assez grand pour les recevoir
(type kouglofs, grands muffins ou même plat à gratin)
* Ajoutez dans le trou de la pomme un carré de chocolat
et faites couler la pâte dans le centre et tout autour
* Faites cuire 25 minutes à 200°C, ajoutez-y les amandes effilées
et enfournez ensuite pendant 5 minutes.

Vous pouvez les laisser dans les ramequins ou les démouler si cela vous chante...!

Laissez-vous tenter et n'hésitez pas à m'envoyer vos photos !

@ bientôt