Perle d'étoile

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14 août 2011

Une petite variante

Une recette qui a fait fureur chez moi et que je referai bientôt c'est certain !
En me promenant sur l'excellent blog de "Hanane",
je suis tombée sur sa recette de "tarte au saumon et pommes de terre"

Avec son très bel aspect et au vu des ingrédients,
je me suis dit qu'il fallait absolument que je la teste,
résultat : tout était parfaitement dosé,
l'association saumon-pommes de terre excellente,
je vous la recommande vivement !

Tarte Saumon Pdt1

Tarte Saumon Pdt3

Tarte au saumon et pommes de terre

Cuisson : 30 minutes
Préchauffage du four : 180°C (Th.6)

1 pâte brisée
4 tranches de saumon fumé
2 grosses pommes de terre
3 oeufs
un petit pot de crème épaisse (soit 4 à 5 CàS)
des herbes aromatiques (de préférence de l'Aneth)
2 CàS de gruyère râpé
sel, poivre

separateur

 * Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés et mettez-les à cuire dans une casserole remplie d'eau salée
Faites bouillir.
* Une fois qu'elles sont bien cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir
* Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraiche, ajoutez les herbes, le fromage et assaisonnez.
* Placez la pâte brisée étalée dans le moule à tarte, piquez-la avec une fourchette,
puis répartissez les dés de Pdt cuites dessus, avec le saumon en tranche ou en petits morceaux,
comme vous le souhaitez.
* Versez le mélange oeufs/crème et enfournez dans votre four préchauffé pendant 30 min.

* Parsemez quelques petits brins d'Aneth et servez.

Aneth

Bon appétit et @ bientôt !

Tarte Saumon Pdt

Posté par Mel1693 à 15:13 - Recettes Plats - Commentaires [27] - Permalien [#]
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Commentaires

    Merci pour cette délicieuse recette !

    j'ai l'habitude de la faire aussi mais sans les pommes de terre... Mais j'essaierai celle ci !
    biZZZZZZZ

    Posté par Jemlesiles, 14 août 2011 à 15:25
  • Moi je fais cette recette mais avec des poireaux à la place des pommes de terre.

    Posté par Liberty, 14 août 2011 à 16:05
  • Ca a l'air bon, miam! merci pour cette recette!

    Posté par Grenouille, 14 août 2011 à 17:16
  • hummm très très appétissante [Langue] merci pour cette belle recette que je vais tester car ça va sûrement plaire à ton ptit Papa ( qui dit hummmmm ça doit être bien bon!!! ) [Thumbup]
    Tes photos sont très belles comme toujours ma petite chérie d'amour bravo pour tout
    gros [Kiss2] de ta Loulou

    Posté par Azalée, 14 août 2011 à 20:19
  • [Aplause] hummmm je vais tester avec les PDT moi aussi je fais habituellement avec des poireaux , cela me donne une idée pour un soir avec une bonne salade hummmm tu vois mème en vacances je cuisine
    bisous de vias. [Cool]

    Posté par marie-thé, 14 août 2011 à 20:42
  • le genre de tarte que je fais avec poireaux mais une bonne idée d'essayer avec des pommes de terre
    merci pour la recette
    bisous de Malélé douce soirée

    Posté par Malele, 14 août 2011 à 21:03
  • miam!!que j'en mangerait bien!!!!! merci pour cette bonne recette !!bises belle soirée vanille11

    Posté par vanille11, 14 août 2011 à 22:05
  • Je sens queje vais adorer cette recette que je vais essayer dès mon retour à la maison. Merci beaucoup[Invision-Board-France-367][Bravo]

    Posté par Maryse MULKIN, 14 août 2011 à 22:59
  • tu fais saliver mes papilles de bon matin !!pas bien ca ha ha ha elle est très appétissante ma chérie ta petite recette je l' essaierais quand je serais en Normandie avec mes enfants !!
    je te souhaite une belle journée

    bises

    ta nini d'amour2

    Posté par nini, 15 août 2011 à 08:58
  • Hum!Sa fait envie même a l'heure du gouter!!!
    Bisous

    Posté par Bleue, 15 août 2011 à 16:27
  • une recette qui me met l'eau à la bouche!!!merci mélanie gros bisous
    sophie

    Posté par latelierdesreves, 15 août 2011 à 20:47
  • ouh la la ca fait envie !!! [Invision-Board-France-367][Invision-Board-France-367]
    merci Mel pour la recette
    gros bisous & bonne soirée

    Posté par nathe1972, 16 août 2011 à 19:52
  • Toujours d'aussi bonnes recettes , j'en ai fait une l'autre jour avec saumon et épinards.
    Merci Mel
    Bisous
    Marie

    Posté par marie poupée, 18 août 2011 à 11:34
  • [G][/G]Oh celle là je vais la tester rapidement. J'ai tous les ingrédients! merci ma belle! bisous

    Posté par tensai, 18 août 2011 à 20:31
  • miam j'en salive déjà
    gros bisous ma petite Mel

    Posté par Marie, 22 août 2011 à 17:28
  • humm!! j'aime beaucoup ces saveurs! avec une tite salade, parfait pour le diner!
    bonne soirée

    Posté par vanouss44, 22 août 2011 à 22:36
  • bon weekend et bisous de Malélé

    Posté par Malele, 26 août 2011 à 09:02
  • Tu nous fais chanter les papilles avec une telle recette, je la conserve pour cet automne parfait en plat principal, merci ma belle pour toutes ces bonnes idées dont tu nous fais profiter. Bisous et très bon w.end

    Posté par Moana, 26 août 2011 à 20:49
  • ça donne bien envie!!

    Posté par Pauline, 05 septembre 2011 à 16:17
  • [G][/G]Un délice! Je referai plus souvent dès qu'il fera moins chaud!!! bisous et encore merci[Invision-Board-France-367][Invision-Board-France-367]

    Posté par tensai, 08 septembre 2011 à 10:23
  • Hummmmmmmmmmmmmm Mélanie tu m'invites il en reste un peu ??? merci de partager avec nous cette superbe et bonne recette bonne semaine gros bisous de soizic a bientot [Aplause]

    Posté par soizic, 11 octobre 2011 à 08:59
  • On commence à avoir faim par ici et envie d'admirer de beaux bijoux comme il n'y a nulle part ailleurs [Wink] J'espère que la maîtresse de maison va bientôt avoir quelques jours de vacances pour revenir étoiler ce blog qui nous manque beaucoup [Thumbup]
    mille poutoux mon petit poussinet d'amour je sais bien que les journées ne sont pas assez longues
    je t'aime fort tu sais [Kiss2][Kiss2][Kiss2]

    Posté par Azalée, 18 octobre 2011 à 20:58
  • La photo est si belle qu'il semblerait que la tarte sorte du four et passe sous mon nez
    MMMM quelle bonne odeur

    Bisous en passant, on ne te vois plus, tout va bien ??

    MAMINOU

    Posté par MAMINOU - Le TT, 12 novembre 2011 à 11:29
  • Hello
    J'aime pas le poisson c'est dommage lol... Oui c'est vrai ou es tu ??? Reviens vite nous sommes nombreuses à t'attendre.
    A très vite j'espère.

    Posté par Véro, 16 novembre 2011 à 10:36
  • On te voit plus, ça va?

    Posté par Pauline, 23 novembre 2011 à 14:05
  • Je viens te faire un petit coucou en espérant que tout va bien .
    Grosses bises
    Marie

    Posté par marie poupée, 06 décembre 2011 à 07:36
  • miam

    Ce doit être très bon en effet, j'essaierai !

    Posté par isabelle, 28 juin 2014 à 11:36

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