Perle d'étoile

Mes réalisations de bijoux en perles de Swarovski, de rocailles et bien plus encore ! Liens vers les schémas, références de livres et de créateurs. Mes réalisations de broderie et de sujets en porcelaine à modeler L'univers de la cuisine

11 mars 2011

Mes chouchoux !

Des petits choux délicatement dorés, gonflés de crème Chantillyet nappés d'une légère sauce au chocolat... humm les profiteroles !! Ca change de la crème patissière ou de la glace que l'on peut mettre à l'intérieur,ils sont tous légers avec cette crème, j'en mangerais des tonnes ! et au final, voici ce que ça donne :  Pâte à chouxpour 8 personnes(une trentaine de choux) Cuisson : 25 minutes 25 cl d'eau10 g de sucre semoule80 g de beurre125 g de farine4 oeufsune pincée de sel *... [Lire la suite]
Posté par Mel1693 à 11:26 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
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