Perle d'étoile

Mes réalisations de bijoux en perles de Swarovski, de rocailles et bien plus encore ! Liens vers les schémas, références de livres et de créateurs. Mes réalisations de broderie et de sujets en porcelaine à modeler L'univers de la cuisine

14 août 2011

Une petite variante

Une recette qui a fait fureur chez moi et que je referai bientôt c'est certain !En me promenant sur l'excellent blog de "Hanane",je suis tombée sur sa recette de "tarte au saumon et pommes de terre" Avec son très bel aspect et au vu des ingrédients,je me suis dit qu'il fallait absolument que je la teste,résultat : tout était parfaitement dosé,l'association saumon-pommes de terre excellente,je vous la recommande vivement ! Tarte au saumon et pommes de terre Cuisson : 30 minutesPréchauffage du four : 180°C... [Lire la suite]
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14 mai 2011

Tarte au saumon fumé

Autant vous dire que je ne regrette pas du tout d'avoir testé ce plat !Sur Marmiton, on trouve des recettes de tarte à foisonj'en ai relevé plusieurs, j'ai recueilli quelques bonnes idéeset je me suis mise aux fourneaux.La voici en image, certes, par endroit elle a bien coloré à la cuissonmais ça n'a rien enlevé à son goût,je referai cette recette c'est certain, on s'est vraiment régalés ! Tarte au saumon fumé Cuisson : 10 + 30 min400 g de pâte brisée4 filets de saumon fumé4 tomates3 oeufs30 cl de crème... [Lire la suite]
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16 février 2011

Du tout cuit !

Pour aujourd'hui, ce sera du salé... ca faisait longtemps !recette où il n'y a quasiment rien à faire en plusil s'agit des "potatoes maison" à accompagner avec un bon steak par exemple, un régal ! cette recette me vient du blog "le bonheur est dans l'assiette"ouvrez vos mirettes ! Potatoes Pour 4 personnes Cuisson : 30 minutesPréchauffage du four : 210°C (Th.7) 1 kg de pommes de terre à frites2 Càc d'herbes de Provence1 Càc de sel de Guérande2 CàS d'huile d'olive1 CàS de farine * Lavez bien vos pommes de terre, séchez-les... [Lire la suite]
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04 décembre 2010

Chaud au coeur et au ventre...

Pour commencer, je voudrais remercier toutes celles qui sont venuesspécialement pour l'évènement,depuis l'annonce faite sur le blog de ma petite maman Azalée,pour me souhaiter mon anniversaireça m'a fait vraiment très plaisir Pour l'heure, je vais partager avec vous une petite recetteparticulièrement appréciée de tout le monde et surtout très simple à réaliseril s'agit du célèbre "rôti de porc Orloff"ma recette, je la tiens de l'excellent blog "Aux portes du Paradis" Je l'ai donc testé avec du porc comme sur le blog,après j'en ai... [Lire la suite]
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23 octobre 2010

L'association à tester !

Il s'agit cette fois de la "dinde et ses petits légumes au lait de coco et curry"j'ai trouvé la recette chez Patchouka qui elle-même l'avait découverte chez Hitomi,notez que je l'ai un tout petit peu modifiée.Je n'avais encore jamais testé cette association lait de coco - currymais franchement, moi qui n'est pas fan du sucré-salélà c'était délicat, la juste dose... que du bon ! Je vous laisse y jeter un oeil Dinde et ses petits légumes au lait de coco et curry Pour 4 personnes 400 g d'escalopes de dinde2 courgettes4 carottes3... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

Tout beau, tout chaud !

Un jour, en surfant sur le blog de Titenoon,j'ai vu qu'elle avait réalisée une petite recettede feuilleté au jambon avec de la béchamel et du fromage,ses photos m'ont donné envie et comme j'avais une pâte feuilletéequi n'attendait que d'être déroulée, je me suis lancée... ...et ce fût dééélicieux ! Feuilletés au jambon Pour 4 personnes Cuisson : 20/25 minutesPréchauffage du four : 210°C (Th.7) 1 pâte feuilletée4 tranches de jambonEmmental râpéSauce béchamel (recette en fin d'article)1 oeuf * Découpez votre pâte en 4 quarts... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Un savoureux plat Basque

Bonsoirrrr ! Il y a quelque temps, j'ai fait un Poulet basquaise,hummm j'en ai encore l'eau à la bouche ! Je m'en vais de ce pas, partager ma recette avec vous,laissez-vous tenter vous ne serez pas déçus duuuuu tout ! Poulet basquaise Pour 4 personnes 500 g de blanc de poulet600 g de tomates2 poivrons rouges1 oignon et demi1 gousse d'ail10 cl de vin blanc2 branches de thym70 cl de fond de volaillehuile d'olive, beurresel, poivre * Coupez les oignons en lamelles et faites-les revenir dans un peu d'huile,ajoutez une gousse... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

Un p'tit plat salé !

Bonjour à toutes ! Aujourd'hui je vais partager avec vous cette recette simple et délicieuse :des tagliatelles au saumon frais mariné Pour 4 personnes 250g de pâtes300g de filets de saumon frais1 oignon1/2 citron20 cl de crème fraîche liquide1 noix de beurre1 bouquet de basilicsel, poivre Commencez par faire votre marinade :découpez votre saumon en lanières puis les déposer dans une jatte,ajoutez-y le jus de citron, le basilic ciselé et les oignons en rondelle.Laissez reposer 20 minutes pas plus car... [Lire la suite]
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