Perle d'étoile

31 mars 2011

Mise à l'honneur n°1

Bonsoir ! Aujourd'hui, voilà que j'inaugure ma nouvelle catégorie, celle des "Mises à l'honneur" ! Merci à vous toutes de m'avoir fait confiance en testant mes recettes(enfin... celles que j'ai trouvées et approuvées !!!)et puis c'est un vrai plaisir...

Posté par Mel1693 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette

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11 mars 2011

Mes chouchoux !

Des petits choux délicatement dorés, gonflés de crème Chantillyet nappés d'une légère sauce au chocolat... humm les profiteroles !! Ca change de la crème patissière ou de la glace que l'on peut mettre à l'intérieur,ils sont tous légers avec cette crème,...

Posté par Mel1693 à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Sucré, Chocolat, Dessert, Profiteroles, Chantilly

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19 février 2011

Dolce Italiano...

Aujourd'hui, place à une recette qui a traversé la blogosphère paraît-il...celle du "gâteau marbré Italien"C'est en me promenant sur le blog de Mathilde que je l'ai vue,moi qui adore les gateaux marbrés, je ne pouvais pas passer à côté... ! Le moule préconisé...

Posté par Mel1693 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Sucré, Dessert, Gateau, Marbré

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16 février 2011

Du tout cuit !

Pour aujourd'hui, ce sera du salé... ca faisait longtemps !recette où il n'y a quasiment rien à faire en plusil s'agit des "potatoes maison" à accompagner avec un bon steak par exemple, un régal ! cette recette me vient du blog "le bonheur est dans l'assiette"ouvrez...

Posté par Mel1693 à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Plat, Salé, Potatoes

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12 février 2011

Un bel alliage

En me promenant sur le blog "à la table de Gaëlle",je suis tombée sur la recette d'un gâteau aux pêches qui avait d'emblet un très bel aspect,et qui demandait des ingrédients tel que du lait concentré sucré,depuis longtemps j'en avais une boite en réserve...

Posté par Mel1693 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Sucré, Dessert, Pêches, Gateau

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2 février 2011

Bonne fête de la Chandeleur !

Hé oui ! aujourd'hui c'est le jour J pour partager avec vous ma petite recette fétiche de "pâte à crêpe" Figurez-vous que je la tiens de ma maman qui l'avait eu il y a longtemps sur le net,et qui en fait, ressemble terriblement à celle de "Cyril Lignac"...

Posté par Mel1693 à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Sucré, Crêpes, Lignac

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30 janvier 2011

Légère et délicieuse

C'est comme cela que je qualifierais cette recetteil s'agit pour cette fois de "Pêches gratinées aux amandes" Un petit dessert vraiment bon et très rapide à faireque j'ai trouvé sur ce très beau blog : "Bulles d'Art Home" la texture est similaire à un...

Posté par Mel1693 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Sucré, Dessert, Pêches

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22 janvier 2011

Galette au chocolat

Avec un touuuuut petit peu de retard, voici ma galette des rois !J'ai voulu tester avec une frangipane au chocolathé bien je ne suis pas déçue elle était très bonne et pas écoeurante du tout !Je la referai c'est sûr ! Bon elle n'est pas éclatante de beauté...

Posté par Mel1693 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Sucré, Chocolat, Dessert, Galette, Frangipane

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16 janvier 2011

Si bon pour le moral !

Envie de chocolat ????? Oui ? alors voila ce que je vous proposeune bonne "mousse au chocolat",celle que quand on commence à en manger, on a du mal à s'arrêter !C'est une recette qui a fait ses preuves et qui figure dans le "Petit Larousse du chocolat"...

Posté par Mel1693 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Chocolat, Dessert, Mousse

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8 janvier 2011

M.I.A.M

Pour aujourd'hui, ce sera une recette passe-partout et savoureusetirée d'un livre de Cyril Lignac "Oui Chef !",le fameux Crumble doré aux pommes J'ai cependant légèrement modifié la recette, j'ai plutôt privilégiéla vanille au lieu de la cannelle, et...

Posté par Mel1693 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Recette, Pommes, Sucré, Dessert, Crumble, Lignac

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